Suite à la pollution constatée dans le ruisseau du Moulin du Pré, à ­Vercel dans le Haut-Doubs, en janvier 2022, une froma­gerie appartenant au groupe Lactalis s’est vu infliger jeudi 1er juin une amende de 100 000 euros par le tribunal de Besançon.

En janvier 2022, des rejets provenant de la fromagerie ont pollué le ruisseau du Moulin du Pré et provoqué la mort d’une impressionnante quantité de poissons et d’autres organismes vivants. L’eau est devenue impropre à toute vie aquatique.

Depuis un an et demi, Lactalis n’a trouvé ni le temps ni les moyens de faire les travaux nécessaires pour éviter ce type de pollution. Pourtant, en 2022, le groupe est devenu le numéro 1 français des groupes agroalimentaires. Il a devancé Danone avec 28,3 milliards de chiffre d’affaires. Cette même année, le groupe a transformé 22,6 milliards de litres de lait en fromage, yaourt, beurre, crème…

Toute la société est organisée en privilégiant le profit, sans se préoccuper de la pollution ni de la santé publique. Le principe de précaution consisterait à éliminer le capitalisme.