La grande distribution applique à la lettre l’adage « charité bien ordonnée commence par soi-même », comme en témoigne un travailleur retraité, bénévole aux Restos du cœur depuis dix ans à Niort.

« Cette année, le nombre de bénéficiaires a augmenté de 20 % et on a de moins en moins de produits à distribuer. Les grandes surfaces qui nous donnent leurs invendus bénéficient de réductions d’impôt à hauteur des quantités distribuées. Mais, sur tout ce qu’elles nous donnent maintenant, on en jette au moins la moitié, déjà périmée. Car, dans le même temps, ces grandes surfaces vendent de plus en plus de produits proches de la date limite de consommation, sous prétexte de lutter contre le gaspillage. Elles ne nous laissent que ce qui reste. »