Ce sont 140 salariés qui pourraient se retrouver à la rue. L’usine fait vivre directement 400 personnes dans cette ville de 10 000 habitants qui compte déjà 20 % de chômeurs. Le groupe justifie cette fermeture par la baisse des ventes, conséquence du scandale sanitaire des pizzas contaminées à la bactérie E. Coli qui avaient provoqué la mort de deux enfants.

La politique consistant à accroître la rentabilité en réduisant les temps de nettoyage et de maintenance préventive, et donc en accroissant les risques de contamination, a été mise en place depuis des années. De 16 heures de production et 8 heures de nettoyage, l’organisation du travail est passée à 27 heures de production en trois équipes de 9 heures, et seulement cinq heures de nettoyage.

De telles méthodes permettent à Nestlé d’afficher ses profits : en octobre 2022 les résultats du groupe étaient en hausse de 8,5 % sur neuf mois, un record !

« Aucun licenciement ne sera notifié avant le 31 décem­bre 2023 », a déclaré ­Nestlé, ajoutant que le groupe s’engageait « en parallèle à lancer un processus de recherche de solution de reprise solide et pérenne pour l’usine ».

Le gouvernement de son côté prétend se mobiliser « pour trouver rapidement un repreneur », chanson reprise en chœur par les élus tels que Xavier Bertrand, le président de la région, qui s’est montré à plusieurs reprises en tête des manifestations de protestation.

Ce discours, les 158 travailleurs de l’usine d’Itancourt dans l’Aisne, qui a fermé le 31 décembre 2020, l’ont déjà entendu, comme des milliers d’autres. Il est juste destiné à endormir les travailleurs légitimement révoltés par la fermeture de leur usine.

Ceux-ci ne peuvent compter que sur eux-mêmes pour imposer le maintien de leurs emplois et de l’intégralité de leur salaire. Nestlé peut et doit payer.