L’usine Montfort (groupe Euralis) de Maubourguet, dans les Hautes-Pyrénées, spécialisée dans le foie gras et la transformation du canard, a réquisitionné une partie des 400 travailleurs pour procéder à l’abattage de centaines de milliers de ces bêtes. La direction en profite pour imposer une « modulation basse » des horaires à une soixantaine de salariés, les obligeant à prendre des RTT qu’ils devront compenser plus tard, en travaillant quand ça l’arrangera.

Après le chômage partiel et la réduction des embauches de saisonniers, c’est encore aux seuls travailleurs de supporter les conséquences de la grippe aviaire et de la décision d’abattage. Mais par contre, cette affaire ne coûtera rien à Euralis, l’État prenant tous les frais à sa charge. La grippe aviaire n’épargne que le patronat !