Prix des fruits et légumes : Manger équilibré... pas donné !27/08/20142014Journal/medias/journalnumero/images/2014/08/une2404.jpg.445x577_q85_box-0%2C104%2C1383%2C1896_crop_detail.jpg

Leur société

Prix des fruits et légumes : Manger équilibré... pas donné !

Une étude de l'association Familles rurales a entraîné une petite campagne médiatique sur la « nette baisse des fruits et légumes ». Mais la campagne ne disait pas que ces baisses arrivaient après deux années de hausses, notamment l'année dernière.

Ainsi, selon cette même étude, si les fruits ont baissé de 12 % en moyenne cette année, ils avaient augmenté de 14 % l'an dernier. Quant aux légumes, la baisse de 3 % est encore plus loin de compenser la hausse de 17 % il y a un an.

Les fruits et légumes, dont on nous dit qu'il faudrait en manger cinq par jour pour avoir un régime équilibré, sont chers. Et si, malgré cela, certains cultivateurs n'arrivent pas à joindre les deux bouts, c'est que des intermédiaires, les grandes surfaces et les groupes de l'agro-alimentaire, s'enrichissent sur le dos à la fois des producteurs et des consommateurs.

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