Trois meuniers industriels viennent d’être condamnés pour entente sur les prix à des amendes d’un montant global de 1,1 million d’euros.

Ces trois sociétés, Axiane Meunerie, Minoteries Cantin et Grands Moulins de Strasbourg, s’étaient entendues pour vendre leur farine à prix fort à leurs clients boulangers. Ce sont des récidivistes. En 2012, elles avaient déjà été condamnées pour des faits identiques datant de 2007.

Il y a quelque temps, une dizaine d’industriels du lait avaient été condamnés à une amende, plus élevée, de 192 millions d’euros. Dans la mesure où le marché des meuniers est plus restreint, leur amende est moins forte, sans compter qu’une des entreprises a fait valoir des difficultés pour que son amende soit réduite.

En attendant, c’est le consommateur qui est roulé dans la farine.